Brownies à l'avocat
Savourez de délicieux brownies à l'avocat sans œufs ni produits laitiers animales. Idéal pour les végan ou pour ceux qui n'aiment pas manger les avocats crus...
Ingrédients
- ½ tasse de farine d'avoine
- ½ tasse de sucre (roux, blanc) ou édulcorant
- ½ tasse de poudre de cacao non sucré
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- ½ c. à café de sel
- 1 avocat mûr (ou 2/3 tasse écrasé)
- ¼ tasse de lait (végétal ou animal)
- ⅓ tasse de beurre de cacahuète (ou d'amande)
- ¼ tasse de miel (ou sirop d'érable)
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C et préparer votre moule 8x8.
- Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs.
- Mélanger dans un autre bol tous les ingrédients humides
- Mixer ensemble les deux préparations et bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat. Garder en un peu pour la garniture.
- Transvaser le tout dans votre moule. Ajouter le reste de pépites de chocolat.
- Mettre au four pendant environ 22 à 28 min ou jusqu'à ce que la pointe du couteau (ou d'un cure-dent) inséré au milieu du gâteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir pendant environ 1 heure au réfrigérateur avant de couper ou de servir.
Nutrition
Calories: 177kcalCarbohydrates: 21gProtéines: 3gFat: 7gLipides saturés: 2gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 3gSodium: 3112mgPotassium: 187mgFibre: 2gSucre: 13gVitamine A: 18IUVitamine C: 1mgCalcium: 22mgFer: 1mg
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