Rochers croquants
Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuète fondu
- ¼ tasse de miel
- 2 c. à soupe de poudre de protéines
- 4 galettes de riz soufflé
- ½ tasse de chocolat noir fondu
- 1 c. à soupe d’huile de coco
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat fondu ensemble, en écrasant vos galettes de riz soufflé.
- Faire fondre votre chocolat avec l’huile de coco.
- Laisser refroidir quelques instants.
- Pendant ce temps, former vos boules croquantes à l’aide d’une cuillère à sorbet (si besoin).
- Vous pouvez utiliser vos mains pour former vos boules. (Ne vous inquiétez pas, la préparation ne colle pas).
- Plonger vos boules croquantes dans le chocolat tiède
- Placer au congélateur pendant 30 à 60 min, le temps que le chocolat durcisse.
Notes
Avant de déguster, laisser à température ambiante au moins 10 min. Option : vous pouvez ajouter la garniture que vous souhaitez 🙂 J’ai ajouté des noix de cerneaux.
Elles se conservent au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 3-4 jours ou au congélateur pendant 1 mois maximum. 😉😘
Nutrition
Portion: 1serve
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