Pudding de chia à la mangue et au lait de coco
Un pudding à base de mangue, de graines de chia et de lait de coco
Ingrédients
- 2 grosses mangues pelées et coupées en morceaux
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1 boite de lait de coco (400mL)
Garniture
- Yaourt à la grecque
- Morceaux de mangue
Instructions
- Dans votre mixeur, placez vos morceaux de mangue, le miel, l'extrait de vanille et le lait de coco.
- Mixez le tout
- Dans un bol, versez votre préparation et ajoutez les graines de chia.
- Mélangez bien le tout.
- Répartissez votre préparation dans vos récipients.
- Ajoutez votre garniture et fermez vos récipients.
- Placez le tout dans le réfrigérateur pendant au moins 1h ou toute la nuit afin que les graines de chia gonflent.
- Dégustez !
Nutrition
Calories: 285kcalCarbohydrates: 27gProtéines: 3gFat: 21gLipides saturés: 18gGraisses polyinsaturées: 0.3gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 14mgPotassium: 391mgFibre: 2gSucre: 23gVitamine A: 1120IUVitamine C: 39mgCalcium: 29mgFer: 3mg
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