Voici le 4ème principe de l’Alimentation intuitive et cela concerne le pouvoir de la nourriture sur nous. Lorsque nous pensons aux règles ou à la politique de l’alimentation comme « manger sainement » ou « manger 5 fruits et légumes par jour », de nombreuses personnes peuvent penser à diététicien ou à un professionnel de la nutrition ou de la santé.

Mais en réalité, la plupart d’entre nous en sont loin et prônent des habitudes alimentaires. Ce qui enfreint fréquemment ces règles alimentaires à la mode traditionnelles vantées par les influenceurs de médias et des réseaux sociaux du « bien-être ».

En tant que diététicienne, je sais à quel point il est important de défier le pouvoir et la politique alimentaire. Surtout pour les sportifs qui souhaitent atteindre la performance. Ainsi, vous pourrez dépenser votre énergie mentale non plus à l’obsession alimentaire ; mais à des habitudes d’alimentation optimisées. Et, tout cela sans stress avec un côté plaisir de la nourriture.

1) QU’EST-CE QUE « LES RÈGLES OU LA POLITIQUE ALIMENTAIRE » ?

La politique alimentaire est un problème interne logé dans votre psyché. Celle-ci vous indique souvent que vous êtes « bien » ou « mauvais » en fonction de certains comportements alimentaires. Les normes de votre police alimentaire interne peuvent provenir des personnes réelles ou simplement d’une publicité que vous avez vue pour un nouveau régime ou un nouveau produit.

Souvent, les conseils que nous entendons et les produits que nous voyons poussent également les gens à penser qu’ils doivent avoir une certaine apparence pour réussir dans la vie ou dans le sport.

Collectivement, nous appelons ces attitudes et messages apparemment normaux la « culture de l’alimentation ». Et, lorsqu’il s’agit d’athlètes et de personnes très actives, la culture sportive et la culture du fitness entrent également en jeu. Bien que cela puisse sembler normal en fonction de l’environnement dans lequel vous vous trouvez, ces attitudes peuvent entraîner un stress psychologique excessif. Les conséquences sont souvent néfastes comme des déséquilibres hormonaux, un risque de blessure plus élevé, de mauvaises performances, etc.

La politique ou les règles alimentaires rendent presque impossible de simplement profiter de la nourriture que vous voulez réellement, quand vous le voulez et en quantité dont votre corps a besoin.

2) LE POUVOIR DES MESSAGES DE LA POLITIQUE ALIMENTAIRE SUR NOUS

Vous avez peut-être déjà identifié certains de ces messages et pensées qui dictent vos valeurs et votre consommation de nourriture. En voici, quelques exemples :

• « Les glucides font grossir. »
• « Je ne peux pas manger après 20h. »
• « Le dessert est mauvais pour moi. »
• « Je ne mange que la version sans gras. »
• « J’ai eu une journée d’entraînement légère, donc je ne peux pas avoir autant faim. »
• « Je ne devrais vraiment pas en manger, c’est plein de graisse. »
• « Les boissons pour sportifs contiennent trop de sucre. »

Reconnaissez-vous toutes ces pensées et ces paroles ? Je suis persuadée qu’elles ont déjà traversé votre esprit.

3) MAIS D’OÙ VIENT LE POUVOIR DE LA NOURRITURE ?

L’influence de la culture de l’alimentation a assombri la capacité des gens à savoir où obtenir des informations crédibles.

Beaucoup de ces messages, sinon pour la plupart, partent, bien sûr, de bonnes intentions. Ceux qui pratiquent des sports d’endurance, d’esthétique et de poids sont les plus susceptibles d’obtenir des conseils pour réduire la taille de leurs corps avec la « fausse » idée qu’une taille corporelle plus petite conduit toujours à de meilleures performances.

Les entraîneurs, donnant des conseils diététiques ou dictant des options de repas/collations, ont peu de connaissance de base ou formation en nutrition. Ils ont souvent besoin de formations supplémentaires pour être aptes à fournir de bons conseils en alimentation.

Les parents, responsables de ce à quoi leurs enfants et athlètes ont accès, veulent ce qu’il y a de mieux pour eux. Mais, ils n’obtiennent généralement pas d’informations des bonnes sources.

Les coéquipiers, des amis et/ou collègues de travail, faisant des régimes et vivant avec des règles alimentaires, influencent beaucoup nos choix alimentaires et nos comportements face à la nourriture. 

Ce n’est pas parce que quelqu’un de votre entourage perd du poids et améliore ses performances que c’est mieux pour votre corps…ou qu’il a perdu du poids de manière saine.

Les stars, les professionnels du sport et les influenceurs qui discutent de leur alimentation dans les médias, dirigent également beaucoup notre façon de pensée. Le pouvoir de la nourriture sur nous est alors renforcé.

Les industries de compléments alimentaires et les marques de nutrition sportive font souvent la promotion de « brûleurs de graisse ». Ce sont généralement des produits non testés par des tiers et qui ne sont pas soutenus par la science pouvant vous exposer à des risques pour votre santé. Les boissons « hydratantes » sans sucres ou à faible teneur en sucre, contenant des électrolytes, entraînent souvent une sous-alimentation, un risque de blessure et de mauvaises performances.

Pourtant, la génétique et l’entraînement ont beaucoup à voir avec le succès ! De nombreuses personnes et sportifs seraient probablement encore plus performantes avec une relation plus saine avec la nourriture.

Les anciens athlètes ou sportifs ou ceux qui font partie des communautés de fitness peuvent être plus susceptibles de s’autocritiquer et de supposer qu’ils doivent restreindre leur apport alimentaire pour correspondre à une certaine « norme » ou être en bonne santé ». Néanmoins, ne pensez pas que vous êtes à l’abri de tous ces risques plus élevé de votre corps ou de ces pensées à propos de la nourriture, simplement parce que vous n’êtes pas un athlète ou un sportif.

Et, oui ! N’avez-vous jamais rencontré de personne qui essaie de vous faire acheter tous ces compléments d’un système MLM (marketing de réseau) ? Des personnes « populaires de votre lycée » qui vous entraînent dans la compétition de la « personne la plus maigre avec le corps idéal » ? Ou encore des collègues de travail vous disant que vous devez brûler ce que vous avez mangé pendant le week-end ? Et, ceux qui vendent des plans de repas standardisés à leurs clients ?

3) BON, ALORS À QUI POUVEZ-VOUS FAIRE CONFIANCE POUR TROUVER DES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ?

Le savoir et l’apprentissage est essentiel lorsque nous vivons dans un monde rempli de désinformation sur la nutrition et de stigmatisation contre de nombreux types de corps. Nous pouvons comprendre et respecter la loi au quotidien. Mais si quelqu’un a besoin d’aide, nous n’offrons pas de conseils juridiques contre rémunération à moins que nous ne soyons avocat, n’est-ce pas ? Vous ne verriez probablement pas non plus un gastro-entérologue pour une infection des sinus ?

Ainsi, lorsqu’il s’agit d’informations nutritionnelles, recherchez des personnes possédantes, au moins, un BTS en nutrition ou un bachelor en alimentation. Ces spécialistes de la nutrition sont continuellement formés avec la formation continue. Car la science évolue et notre compréhension du corps et de l’esprit grandit chaque jour.

Si vous recherchez des conseils sur la nutrition sportive ou de remise en forme, recherchez un diététicien spécialisé dans la forme physique et le sport par rapport au diabète ou au bien-être de manière générale. Vous pouvez également demander l’avis aux coaches sportifs à condition qu’ils possèdent un diplôme en nutrition sportive. Les diététistes du sport ont une connaissance approfondie des exigences de performance physique. Ils ont aussi une bonne compréhension de la psychologie du sport et de ce qui peut rendre difficile, pour vous, de défier le pouvoir et les règles de l’alimentation pour la performance.

4) VOUS ÊTES L’EXPERT DE VOTRE CORPS

Au lieu de vous juger pour à vos choix alimentaires, faites attention à vos habitudes alimentaires et trouvez les réponses au pourquoi vous prenez les décisions que vous prenez. Associez ces informations à certains principes de base de la nutrition et à la façon dont votre apport alimentaire et votre timing vous affectent mentalement et physiquement.

Vous êtes sur la bonne voie pour réentraîner votre corps à manger intuitivement.

En abandonnant les applications d’enregistrement d’aliments et d’activités qui ne savent rien de votre corps, vous pouvez enregistrer votre consommation d’une manière mentalement saine pour vous mettre au diapason de ce que votre corps vous dit au quotidien !

POUR CONCLURE

• Optez pour des informations nutritionnelles valides provenant de sources crédibles.
• Examinez ces détails qui ont un impact sur les choix alimentaires, au lieu de vous juger parce que vous vous êtes mal alimentés ou que vous avez encore trop mangé la nuit.
• Transformez vos pensées en regardant toujours ce que vous pouvez ajouter à votre alimentation plutôt qu’à ce que vous pouvez retirer.

Vos pensées peuvent ressembler à ça : « J’ai trop mangé ce soir. Je parie que si j’avais mangé suffisamment de glucides au déjeuner (et si j’avais bu ma boisson pour sportifs pendant l’entraînement), je n’aurais pas eu aussi faim. Bon, je vais travailler sur […] pour que je ne me sente plus ainsi à l’avenir. » 

Voici donc le principe 4 de l’Alimentation Intuitive concernant le pouvoir de l’alimentation sur nous. Je comprends qu’il puisse être difficile de défier le pouvoir et les règles de l’alimentation surtout pour la performance. Mais, cela n’est pas impossible. Si vous souhaitez fusionner les principes de l’alimentation intuitive avec la nutrition sportive, demandez l’aide d’un spécialiste pour vous aider à réussir à long terme avec notre nutrition, votre forme physique et votre relation avec la nourriture.

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J’espère que cet article vous a plu et vous aidera à guérir votre relation avec votre corps et la nourriture. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez à nous laisser des commentaires. Nous serons ravis de vous entendre !