Souvenez-vous, plus jeune, vous mangiez 5 parts de pizza avec une glace en dessert… Et, vous avez probablement entendu cette phrase « profite de ton métabolisme, ça ne durera pas éternellement ! »

Beaucoup d’entre nous ont entendu dire que notre métabolisme ralentit avec l’âge. C’est vrai… Mais, seulement pendant certaines périodes de notre vie.

Étonnamment, les scientifiques ont découvert que notre métabolisme est stable pendant la majeure partie de notre vie d’adulte. Alors pourquoi a-t-on l’impression que notre métabolisme ralentit, ou même qu’il est « cassé » à mesure que nous vieillissons ?

Mais, avant de se plonger dans ce sujet passionnant, rappelons ce qu’est le métabolisme et comment il évolue avec l’âge. Puis, découvrons comment modifier notre métabolisme.

1. Le métabolisme

Votre métabolisme correspond à la totalité de tous les processus chimiques donc de toutes les activités qui se produisent dans corps pour vous maintenir en vie chaque jour.

Cela inclut la décomposition des aliments que vous mangez pour obtenir de l’énergie, d’inspirer et d’expirer à chaque respiration, de faire chaque pas et chaque kilomètre. Votre métabolisme comprend également la création de protéines, de glucides et de graisses pour construire les tissus de votre corps.

Pour en savoir plus sur ce qu’est le métabolisme, consultez mon article à ce sujet ici.

Il faut bien comprendre que votre métabolisme influence votre poids. Puisque la vitesse à laquelle votre corps brûle de l’énergie détermine si vous gagnez, perdez ou maintenez un poids constant. Donc, avoir un métabolisme « lent » signifie que votre corps brûle de l’énergie plus lentement et stocke le surplus sous forme de graisse. Ainsi un métabolisme « rapide » brûle de l’énergie rapidement, laissant moins d’énergie à stocker dans le corps pour plus tard.

Beaucoup de personnes affirment qu’il n’est pas possible de modifier son métabolisme (ou de le « reset » ou « réinitialiser »). Bon, personnellement, je ne pense pas que l’on puisse « réinitialiser » son métabolisme. Ce n’est pas comme si on pouvait appuyer sur un bouton et redémarrer à zéro. C’est la raison pour laquelle je préfère parler de « modifier son métabolisme ». Mais, c’est mon avis personnel !

2. Le taux métabolique

Beaucoup de personnes affirment qu’il n’est pas possible de modifier son métabolisme (ou de le « reset » ou « réinitialiser »). Bon, personnellement, je ne pense pas que l’on puisse « réinitialiser » son métabolisme. Ce n’est pas comme si on pouvait appuyer sur un bouton et redémarrer à zéro. C’est la raison pour laquelle je préfère parler de « modifier son métabolisme ».

Le taux métabolique ou votre métabolisme est en fait la quantité de calories que consomme votre corps tout au long de la journée. Votre métabolisme est en fait composé de trois parties :

• Le Métabolisme de Base (BMR),
• La Thermogénèse induite par l’activité non sportive (NEAT),
• La Thermogénèse induite par l’alimentation (TEF).

Pour avoir plus de détails concernant le métabolisme, cliquez sur mon article à ce sujet ici.

Le taux métabolique de base (BMR) est la vitesse à laquelle votre corps brûle de l’énergie lorsque vous êtes au repos (donc allongé sans bouger). Il est contrôlé par la génétique, l’âge, le sexe, la maladie, la composition corporelle et les habitudes de sommeil. Ce processus permet à votre corps d’effectuer des fonctions auxquelles vous ne pensez même pas, comme respirer ou maintenir la température corporelle dans une pièce froide.

La thermogenèse induite par l’activité non sportive (NEAT) correspond à l’énergie que vous utilisez lorsque vous bougez quotidiennement. Que ce soit de marcher toute la journée dans les bureaux, aller chercher son pain à pied et même faire des courses.

La thermogenèse induite par l’alimentation (TEF) est le processus par lequel votre corps brûle des calories et dégage de la chaleur lorsqu’il décompose vos aliments. Et oui ! Vous brûlez réellement des calories lorsque vous mâcher, avaler et digérer un délicieux repas. Manger stimule votre métabolisme pendant une courte période et utilise 5 à 15% de votre énergie quotidienne (1).

Comme vous pouvez le constater votre taux métabolique est complexe. Mais, de petits changements au fil du temps peuvent influencer votre métabolisme de manière considérable.

3. Les raisons pour lesquelles votre métabolisme diminue

Vous avez peut-être vécu toute votre vie en pensant que le métabolisme diminue ou ralentit avec l’âge… Mais nous savons maintenant que ce n’est pas tout à fait vrai.

En fait, votre taux métabolique est très élevé lorsque vous êtes un nourrisson. Puisque vous avez besoin de beaucoup d’énergie pour grandir rapidement. Puis, il ralentit à l’adolescence. Et, lorsque vous atteignez l’âge de 20 ans, votre métabolisme se stabilise et reste stable jusqu’à environ 60 ans ! Surpris ? Mon article à ce sujet ici.

Beaucoup de personnes pensent que leur métabolisme ralentit lorsqu’ils atteignent la trentaine ou la quarantaine parce qu’ils ont pris du poids ou ont du mal à en perdre. Mais ce n’est souvent pas le cas. Puisqu’à mesure que vous vieillissez, nous connaissons des changements majeurs dans notre mode de vie par rapport à nos jeunes années.

Et oui ! Nous avons des emplois qui nous prennent plus de temps, des enfants dont nous devons nous occuper, moins de temps libre pour faire de l’exercice physique et plus de stress en général. Sans parler de l’effet que les régimes yo-yo peuvent avoir sur notre poids !

4. Les effets des régimes yo-yo sur votre métabolisme

Les régimes à la mode sont partout. Dans notre flux de réseaux sociaux, à la télévision, sur des affiches de magasin, etc. Et, beaucoup prétendent être la meilleure solution pour perdre du poids.

Et, je ne vous cache pas que les détoxifications et nettoyages peuvent faire perdre du poids en peu de temps. Cependant, votre corps va réagir en ralentissant votre métabolisme.

Lorsque vous limitez fortement ce que vous mangez, vous ne consommez pas assez d’énergie. Alors, que fait votre corps ? Pour s’assurer d’obtenir le carburant dont il (et vous) a besoin pour vivre, votre corps produit des niveaux plus élevés de ghréline, l’hormone de la faim. La ghréline vous donne donc très, très faim et vous empêche de respecter les restrictions sévères que vous vous êtes imposées.

Résultat : vous reprenez du poids (2) ! Et peut-être même plus que ce que vous avez perdu avec le régime strict !

5. SOUTENIR VOTRE MÉTABOLISME DE 5 FAÇONS

Vous avez pu entendre ou lire les promesses des nombreuses solutions DETOX de « réinitialiser » rapidement votre métabolisme… Certaines en seulement 24 heures. Mais le fait est que votre métabolisme n’est pas un moteur « cassé » et n’a pas besoin d’être réinitialisé. Il vaut mieux le soutenir !

Bien que la génétique joue un rôle important dans votre métabolisme, elle peut être « stimulée » par des exercices réguliers, des changements de régime, un sommeil de qualité et une bonne hydratation.

a. Augmentez votre NEAT (thermogenèse d’activité sans exercice)

Plutôt que de devoir à chaque fois programmer une séance d’activité sportive et de mettre vos vêtements de sport, envisagez d’augmenter vos activités « non sportives ». C’est-à-dire faire plus de » mouvements naturels ».

C’est un assez gros problème pour les personnes qui travaillent dans des bureaux fermés ou à domicile. Sans distractions, il est facile de rester assis devant un écran toute la journée sans faire de pause.

Allez promener votre chien, nettoyez votre maison, faites un peu de jardins, bricolez, faites un peu de cuisine… Car chaque petit mouvement aide !

b. Ayez une alimentation équilibrée

Rappelez-vous que nous avions parlé de la thermogenèse induite par l’alimentation. En effet, lorsque vous mangez des protéines, votre corps utilise plus d’énergie pour les décomposer que les glucides ou les graisses. De plus, une étude montre qu’en manger plus aide à prévenir la reprise de poids après une perte de poids intentionnelle (3).

Mais, je sais ce que vous vous dites maintenant : « il va falloir manger plus de viande »… Et non, il n’est pas nécessaire d’être complètement carnivore. Surtout ne le faites pas s’il vous plait !

L’idée principale ici est de trouver un équilibre entre les glucides complexes avec les fibres et les graisses saines tout en privilégiant l’apport en protéines. Qu’elles soient d’origine animale ou végétale.

c. Un sommeil de qualité

Vous êtes-vous déjà retrouver dans cette situation : vous avez passé une nuit blanche et vous vous sentez affamé le lendemain ? Sachez que c’est normal : c’est un processus biologique naturel qui se met au travail !

En effet, il s’avère que lorsque vous êtes privé de sommeil, votre corps produit plus d’hormones de la faim et supprime celles qui vous font vous sentir rassasié. D’ailleurs, les chercheurs ont découvert qu’un corps privé de sommeil ralentit le métabolisme des graisses. C’est-à-dire qu’au lieu de les utiliser pour produire de l’énergie, votre corps va les stocker (4).

d. L’hydratation

Boire environ 2 tasses d’eau peut accélérer votre métabolisme de 30% pendant plus d’une demi-heure (5). Puisque vous avez besoin d’eau pour métaboliser les graisses stockées et celles de votre alimentation en énergie.

Donc n’oubliez pas de boire régulièrement de l’eau, qu’elle soit aromatisée ou pas. Et pourquoi ne pas commencer votre journée avec un verre d’eau le matin avant votre café ?

Astuce : sachez que la couleur de vos urines vous aide à savoir si vous êtes bien hydratés. Une urine jaune pâle indique que vous l’êtes. Plus votre urine est sombre et plus manquez d’eau…

e. L’entraînement musculaire

Les études montrent que l’entraînement en résistance, même à faible volume, peut stimuler votre métabolisme jusqu’à 3 jours ! (6)

Donc vous n’avez pas besoin de devenir un bodybuilder professionnel pour profiter des avantages de l’entraînement en force. Si vous n’avez pas accès à une salle de sport, sachez que le cardio comme le vélo (même d’appartement) est également un excellent moyen de brûler plus d’énergie (7). Et cela peut durer des heures après l’arrêt de l’exercice.

POUR CONCLURE

Votre métabolisme est unique et fonctionne de manière unique. Cependant, il est possible de « booster » votre métabolisme afin qu’il puisse consommer plus de calories en :

• Ayant une alimentation équilibrée et en privilégiant les protéines car cela demande plus d’énergie à votre corps (donc consomme plus d’énergie) de métaboliser les protéines,
• Ayant un bon sommeil, cela évite les fringales dues à un mécanisme biologique naturel,
• Vous hydratant correctement afin de métaboliser les graisses en énergie,
• Bougeant plus sans obligatoirement se fixer des séances d’activité sportive,
• Développant vos muscles car le muscle consomme des calories même quelques jours après l’entraînement de résistance.

Bon bien sûr, encore une fois, tout cela n’est pas une solution miraculeuse. Cela peut vous aider si vous cherchez à perdre du poids ou à maintenir votre poids. Mais, si vous avez envie d’un changement sain, il est temps de vous concentrer sur vos habitudes et votre style de vie en général au lieu de chercher une solution rapide (qui n’existe pas ! ) pour « réinitialiser » votre métabolisme.

Car, en réalité, le métabolisme n’est pas le problème pour la plupart des gens. Ce sont en fait des changements majeurs dans le mode de vie et les habitudes qui sont généralement responsables de la prise de poids et de la détérioration de la santé.

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