Voici une recette de cookies rapide et facile à préparer avec seulement 4 ingrédients. Une recette sans œuf, ni produits laitiers d’origine animale et sans gluten.
Des ingrédients clés
J’adore les cookies et les fruits rouges. Mais parfois, je n’aime pas passer des heures dans la cuisine. Cette option de cookies est vraiment facile et rapide à préparer. De plus, il faut vraiment très peu d’ingrédients pour ces cookies.
Comment réaliser ces cookies aux fruits rouges ?
Seulement quatre ingrédients sont nécessaires : deux bananes, des flocons d’avoine, du beurre de cacahuète et des fruits rouges.
Il vous suffit par la suite de mélanger tous ces ingrédients dans un bol, puis au four à 180°C pendant environ 12-15 minutes. Et Bon Z’appétit !!
Lorsque vous mélangez les fruits rouges avec le reste des ingrédients, faites attention à ne pas trop les écraser. D’ailleurs, j’ai utilisé des griottes et des cassis surgelés pour réaliser ces cookies. Vous pouvez utiliser des fruits frais et, bien sûr, d’autres fruits rouges comme des framboises, des fraises, etc.
Comment conserver ces cookies ?
Ces cookies se conservent environ 4-5 jours maximum dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Et, vous pouvez également les congeler dans un sac hermétique et les conserver jusqu’à 1 mois.
Cookies aux fruits rouges
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1 tasse de beurre de cacahuète fondu
- 1 tasse fruits rouges au choix
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un bol, écraser vos bananes bien mûres.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
- Sur votre plaque de cuisson, placer une feuille de papier cuisson. Puis ajouter environ 1/4-1/3 tasse de la préparation.
- Applatir votre péparation pour en faire des cookies.
- Faites cuire au four 12-15 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
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