Cake au chocolat et à la citrouille

Cake au chocolat et à la citrouille

Niveau

Facile

Temps

55 Min

Portions

10  portions

Niveau

Facile

Temps

55 Min

Portions

10 portions

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Cake au chocolat et à la citrouille

Vous n'aimez pas la citrouille ? Voici une petite idée de gâteau utilisant de la purée de citrouille.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps Total 55 minutes
type Dessert, Goûter, Petit déjeuner, Snack
Cuisine Américaine
Calories 219 kcal

Ingrédients
  

  • tasses de farine all-purpose
  • 1 c. à café de levure chimique
  • tasse de poudre de cacao
  • c. à café de bicarbonate alimentaire
  • ¼ c à café de sel
  • 1 c. à soupe de cannelle
  • ½ c. à soupe de noix de muscade
  • tasse de sucre de coco
  • 2 œufs
  • 2 tasses de purée de citrouille (ou squash, potiron, ...)
  • ¼ tasse d'huile de coco fondu
  • ¼ tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
  • ½ tasse de pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 190°C et préparer votre moule à cake.
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble.
  • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides ensemble.
  • Verser le mélange liquide dans le bol de la préparation sèche. Bien mélanger le tout.
  • Ajouter une partie des pépites de chocolat à votre préparation.
  • Bien mélanger le tout.
  • Verser votre préparation dans votre moule et parsemer de pépites de chocolat.
  • Placer votre préparation dans votre four pendant environ 40 - 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
  • Sortir et laisser refroidir. Le cake sera bien moelleux. A consommer à température ambiante 3 - 4 jours sinon au congélateur pendant 1 mois.

Video

Nutrition

Portion: 10gCalories: 219kcalCarbohydrates: 34gProtéines: 4gFat: 9gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 34mgSodium: 325mgPotassium: 182mgFibre: 5gSucre: 14gVitamine A: 7676IUVitamine C: 2mgCalcium: 78mgFer: 2mg
Keyword Sans Gluten, Sans Produits Laitiers Animales
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Céline Maetti

Diététicienne/Nutritionniste

Je suis moi-même passée par toutes les croyances sur notre santé (régimes, exercices intensifs,…) J’ai traversé de nombreuses étapes avant de réaliser ce qu’on nous cache réellement.
Etudiant pendant plus de 15 ans les recherches scientifiques, je souhaite partager avec le plus grand nombre ce que j’ai pu découvrir. Et c’est avec toute une équipe d’experts dans leur domaine que j’ai construit les programmes Miam&Fit. Mon objectif est d’aider les gens à retrouver la santé et à aimer leur vie !

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Céline Maetti

Céline Maetti est la fondatrice de The French Nutrition©. Ayant été pendant un moment dans le domaine de la perte de poids, elle décide de se spécialiser dans le diabète. Et, elle met ses connaissances et son expertise dans ses recettes et ses articles faciles à suivre !

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