Cake au chocolat et à la citrouille
Niveau
Facile
Temps
55 Min
Portions
10 portions
Niveau
Facile
Temps
55 Min
Portions
10 portions
Cake au chocolat et à la citrouille
Ingrédients
- 1½ tasses de farine all-purpose
- 1 c. à café de levure chimique
- ⅓ tasse de poudre de cacao
- 1½ c. à café de bicarbonate alimentaire
- ¼ c à café de sel
- 1 c. à soupe de cannelle
- ½ c. à soupe de noix de muscade
- ⅓ tasse de sucre de coco
- 2 œufs
- 2 tasses de purée de citrouille (ou squash, potiron, ...)
- ¼ tasse d'huile de coco fondu
- ¼ tasse de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- ½ tasse de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer votre four à 190°C et préparer votre moule à cake.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides ensemble.
- Verser le mélange liquide dans le bol de la préparation sèche. Bien mélanger le tout.
- Ajouter une partie des pépites de chocolat à votre préparation.
- Bien mélanger le tout.
- Verser votre préparation dans votre moule et parsemer de pépites de chocolat.
- Placer votre préparation dans votre four pendant environ 40 - 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
- Sortir et laisser refroidir. Le cake sera bien moelleux. A consommer à température ambiante 3 - 4 jours sinon au congélateur pendant 1 mois.
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Nutrition
Alors, votre avis m’intéresse : qu’avez-vous mangé ? Quels sont vos aliments pour vos journées bien remplies ?
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Céline Maetti
Diététicienne/Nutritionniste
Je suis moi-même passée par toutes les croyances sur notre santé (régimes, exercices intensifs,…) J’ai traversé de nombreuses étapes avant de réaliser ce qu’on nous cache réellement.
Etudiant pendant plus de 15 ans les recherches scientifiques, je souhaite partager avec le plus grand nombre ce que j’ai pu découvrir. Et c’est avec toute une équipe d’experts dans leur domaine que j’ai construit les programmes Miam&Fit. Mon objectif est d’aider les gens à retrouver la santé et à aimer leur vie !Si vous avez aimé mon article, laissez moi un petit commentaire
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