Pudding de chia au matcha
Niveau
Facile
Temps
5 Min
Portions
3 pots
Niveau
Facile
Temps
5 Min
Portions
3 pots
Calories
246
Protéines
6g
Lipides
16g
Glucides
23g
Sucre
16g
Fibre
6g
Calories
246
Glucides
23g
Protéines
6g
Sucre
16g
Lipides
16g
Fibre
6g
Voici une recette idéale pour ceux qui ne consomment pas suffisamment de fibres. Préparés en peu de temps, ces pots de pudding aux graines de chia et au matcha peuvent être consommés au petit-déjeuner (avec un complément), en collation ou en dessert. N’hésitez pas à en abuser !
Des ingrédients clés
Sachant que nous ne mangeons pas suffisamment de fibres, les graines de chia (malgré leurs petites tailles) sont riches en fibres. Mais, elles sont également riches en antioxydants, en oméga-3 et en fer. Et, elles contiennent également des protéines.
Comment réaliser ces pudding de chia au matcha ?
Alors là, franchement plus simple… y a pas !! Vous introduisez tous vos ingrédients dans votre récipient et vous mélangez le tout. Puis vous laissez le tout reposer au moins 1h au réfrigérateur. Et voilà, le travail !
Pudding de chia au matcha
Ingrédients
- 1/4 tasse de graines de chia
- 3/4 tasse de lait (végétal ou animal)
- 1/2 tasse de lait de coco concentré
- 1 c. à café de matcha
- 2 c. à soupe de miel (ou autre sucre liquide ou édulcorant)
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 1h le temps que les graines de chia gonflent.
- Server dans vos ramequins avec la garniture de votre choix.
Video
Notes
Nutrition
Alors, votre avis m’intéresse : qu’avez-vous mangé ? Quels sont vos aliments pour vos journées bien remplies ?
Laissez-moi un commentaire !
Céline Maetti
Diététicienne
Je suis moi-même passée par toutes les croyances sur l’alimentation et la santé (régimes, exercices intensifs,…). J’ai traversé de nombreuses étapes avant de comprendre comment tout cela fonctionne.
Avec plus de 15 ans d’expérience dans l’analyse scientifique, la nutrition et l’enseignement, je souhaite partager avec le plus grand nombre ce que j’ai appris. Parce que être manger ne devrait pas être le centre de votre vie, mais devrait être inclus dans votre vie !Si vous avez aimé mon article, laissez moi un petit commentaire
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Pourquoi devriez-vous arrêter d’étiqueter les aliments comme « bons » et « mauvais » ?
Parce que cette pensée dichotomique peut être plus nuisible pour votre santé.
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